أفخاذ الدجاج

مدة التحضير ساعه واحده

مدة الطهي30دقيقه

تكفي لخمس اشخاص

المقادير

كيس عجينة رقائق البف باستري

حشوة الدجاج

نصف صحن صدور دجاج مخلية

ماء

ملح وبهارات

بصلة

فلفل أخضر

بيض

بقسماط ( فقات الخبز اليابس)

الطريقة

أرز أصفر بالدجاج والخضروات

المقادير

صدور دجاج مكعبات

أرز

مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا

شريحة زنجبيل طازج

فصان ثوم مفرومان

بصلتان مفرومتان

حبات من الهيل والقرنفل

ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)

ملح

قليل من ماء الورد

الأرز المشكل

طبق الارز باللحم المفروم واللوز والزبيب
الكميه تكفي 10 اشخاص

المقادير
3 كوب أرز
4 كوب ماء
نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب زبيب
كوب لوز
بهارات (قرفة ـحرارات ـ هيل مطحون)
الطريقة
يغلى الزبيب واللوز فى ماء ساخن.
ينقى الأرز ويغسل ويصفى ويترك جانباً. يقلى اللحم في زيت أو زبدة ويصفى من الزيت ويوضع في وعاء.
نضع في حلة زيت ونضع الأرز المصفى ويقلب الخليط ثم نصب الماء عليه ونترك يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية ثم نضعها على نار هادئة وتغطى الحلة.
بعد النضج يخلط الأرز واللحم والزبيب واللوز.	.

سلطة باذنجان بالبطاطا

المقادير

2 حبة باذنجان متوسطة الحجم

2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم)

2 ملعقة بقدونس مفروم

1 ملعقة بصل أخضر

نصف ملعقة سماق

نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة)

ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض

ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم

2 ملعقة زيت زيتون

زيتون للزينة

الطريقة

يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت.

تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات.

يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق.

يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً .

يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيد

يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.

كباب هندي

الكباب الهندي اكله جميله يارب تنال اعجبكم

الكمية تكفي: 5 أشخاص

مدة الطهي: ساعة و نصف

مدة التحضير: 15 دقيقة

المقادير
2 كيلو بندورة
دجاج رضوى مفروم
بصلة واحدة
ملح، بهارات، فلفل أسود
الطريقة
تقشر البندورة ثم تقطع إلى ست قطع.
توضع في صينية تيفال مقاس وسط و يفرم عليها بصلة ويرش الملح والبهار والفلفل وتوضع على نار هادئة.
بعد ساعة تكور الدجاج و تمد باليد على شكل قرص كباب صغير الى نفاذ كمية الدجاج.
توضع قطع الدجاج فوق البندورة مدة نصف ساعة أو حتى الاستواء ثم تقدم مع الأرز المفلفل.

الحريرة

المقادير
1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة
الطريقة
في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين.
قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم.

شفط دهون البطن دون جراحه

	البطن من أكثر الأمور التي تورق المرأة نظرا لشكلها السلبي علي المظهر العام للجسم، لذلك نقدم لك وصفتين لحرق الدهون المتراكمة في هذه المنطقة، إحدى الوصفات تشرب ساخنة بينما الأخرى أشبه بعصير لذيذ المذاق يساعد علي التخلص من البطن بخلاف تأثيره الواضح علي الوجه الوصفة الأولي: المقادير: ملعقة كبيرة شاي أخضر. ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. ملعقة كبيرة نعناع مطحون. ملعقة كبيرة اكليل الجبل. ملعقة كبيرة بابونج. لترا ماء. طريقة التحضير اغلي جميع المقادير السابقة في الماء، لمدة 40 دقيقة تقريبا ثم صفيها. اشربي من 4 الى 6 اكواب يوميا من الخليط، ويفضل دوما شرب كوب قبل الأكل بنصف ساعة. الوصفة الثانية: المقادير: ثمرتا كمثري عودا كرفس باقة بقدونس باقة نعناع حبتا تفاح خضراء أربع اوراق خس ملعقة صغيرة عسل + ملعقة قرفة ليمونة طريقة التحضير: نغلي المقادير السابقة في لتري ماء، ثم يخفق في الخلاط ويشرب باردا.

اهداف مهمه للحصول علي بطن مسطحه

	هل من السهل ام صعب الحصول علي بطن مسطحه ؟ إذا كنت مثل العديد من السيدات تبذلين جهودا جبارة للحصول على بطن مسطحه منذ عدة سنوات دون أي نتائج ملموسة فهل تعرفين السبب في ذلك؟ ببساطة لأنك تعتقدين أن الحصول على هذه البطن المسطحة التي يحسدك عليها غيرك أمر شبه مستحيل. ولكن الحقيقة عكس ذلك... لا تنخدعي بمثل هذه الأفكار. فإذا قمت بتنفيذ هذه الاستراتيجية بمهارة ودقة فإنك ستكتشفين أن ليس هناك أسهل من الحصول على بطن مسطحة وفي زمن قياسي. اتبعي هذه الخطوات الثلاث وستلمسين بنفسك حقيقتها. الخطوة الأولى: ممارسة التمارين لا أقصد من ذلك ممارسات تمارين "الكرنشز" بسرعة عالية! إن حرق رطل واحد من الدهون يتطلب ممارسة تمرين "الكرنشز" (أو طحن المعدة) 250 ألف مرة. علاوة على ذلك فإن تحريك عضلات البطن التي تكسوها طبقات الدهون عادة غير مجد. كذلك أيضاً فإن تمرين طحن البطن يعتبر المتهم الأول في إصابات وآلام أسفل الظهر وذلك بحسب بحث نشر مؤخراً. لذلك جربي تمارين اتزان الجذع هذه للحصول على ذلك البطن القوية المشدودة التي تنشدينها. تمرين الضغط: انبطحي أرضاً على يديك وقدميك مع فتح القدمين واليدين قليلاً بحيث يكونان أعرض من الكتفين. اخفضي جسمك حتى يلامس صدرك سطح الأرضية. توقفي قليلاً في هذه الوضعية ثم ادفعي جسمك مرة أخرى إلى وضع البداية بأسرع ما يمكن. احرصى على عدم ارتخاء الوركين خلال أداء التمرين لأنك بذلك لن تحققي الفائدة المرجوة. توقفي إذا شعرت بالاجهاد. تمرين الضغط مع بسط الساعدين على السطح: خذي وضعية تمرين الضغط ثم قومي بثني الكوعين وتحميل وزن الجسم على راحة الساعدين بدلاً من راحة اليدين. يجب أن يشكل الجسم خطا مستقيما من الكتف إلى الكاحل. قومي برفع الجسم ثم اشفطي بطنك وابقى على هذه الوضعية ثم تنفسي بعمق. تمرين رفع الورك: استلقي على ظهرك ثم قومي بثني الركبتين مع بسط راحة القدمين على السطح. قومي برفع الفخذين بحيث يشكل الجسم خطا مستقيما من الكتفين إلى الركبتين. ابقى على هذه الوضعية لمدة خمس ثوان ثم اخفضي جسمك إلى وضع البداية. إضافة الى ذلك يمكنك اللجوء إلى التمارين متعددة الحركات التي تستهدف أكثر من مجموعة عضلية وذلك بهدف تنشيط الدورة الدموية وحتى تبقى عملية الأيض نشطة بعد انتهاء التمارين بـ 48 ساعة. الإحماء يزيد من حرق السعرات الحرارية الماء يخلصك من دهون الأرداف الخطوة الثانية: تخلصي من التوتر عندما تتوترين يقوم الجسم بإطلاق كميات كبيرة من هرمون الكرتوزول. وارتفاع هرمون الكرتوزول يقابله تلقائياً زيادة في حجم البطن. استقطعي 10 أو 15 دقيقة يومياً لازالة التوتر وخفض نسبة افراز الكرتوزل وتأكدي أنك بذلك ستتمكنين من الحصول على البطن المسطحة. إليك بعض الافكار التي ستساعدك في التخلص من التوتر: -استرخي في حوض استحمام دافئ وضعي كميات مناسبة من اللافندر إلى المياه. - مارسي تمارين التمدد أو قومي بأي حركة من حركات اليوجا في هدوء تام. - شاركي زملاءك في مدوناتهم واستمتعي بتصفح المواقع الترفيهية. - ابحثي دائماً عن مصادر المرح والضحك وابتعدي عن الأشياء التي تسبب لك الضيق. الخطوة الثالثة: تناولي طعاماً متوازناً: زودي جسمك بالأغذية الحارقة لدهون البطن والتي تحدث التوازن في مستوى سكر الدم. تناولي الأنواع المختلفة من الفواكه والخضراوات واللحوم الطرية والدهون الصحية واتبعي هذه القواعد التالية: تناولي طبقاً أو طبقين من الخضراوات في كل وجبة. إذا كنت تتناولين من أربع إلى خمس وجبات قليلة السعرات الحرارية يومياً وهذا هو المطلوب، فإنك بذلك يفترض أنك تناولت عشرة اطباق صغيرة من الخضراوات المختلفة يومياً. اشربي كميات كبيرة من المياه: احرصي على شرب ثمانية أكواب من المياه يومياً وامتنعي عن تناول المياه وسط الوجبات أو بعدها مباشرة إلا إذا اضطررت إلى ذلك. اشربي المياه عند الاستيقاظ من النوم وقبل تناول طعام الافطار. تناولي اللحوم عالية الجودة في كل وجبة. يتطلب هضم اللحوم وقتاً كبيراً وهذا يعني أنك تستهلكين سعرات حرارية كثيرة في عملية الأيض. كذلك فإن اللحوم تمكث في المعدة فترة أطول دون غيرها من الأطعمة، بجانب أنها أيضاً تشعرك بالشبع لفترة طويلة

سلطة الفواكه للرجيم والرشاقه

	لعمل سلطة الفواكه للرجيم، نحتاج المقادير التالية: 2 حبة كيوي. 2 حبة تفاح أحمر. 2 حبة كمثرى. 0.25 كأس نعناع طازج. 2 حبة موز. كأس عنب أحمر . 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 4 ملعقة كبيرة عصير برتقال. أما طريقة تحضير سلطة الفواكه للرجيم: - تقشير الكيوي والموز وقطِّعيهم إلى قطع متوسطة الحجم وتقطيع التفاح والكمثرى وحبات العنب مع إزالة بذورها. - وضع عصير الليمون والبرتقال على الفواكه المقطَّعة وتقليبها جيدًا حتى تمتزج الألوان ويتخللها عصير الليمون والبرتقال. - سكبها في صحون التقديم وتزيينها بأوراق النعناع الطازجة وتقديمها باردة.

نصائح Erin Palinskiخبيره التغذيه

	في دراسة جديدة أجرتها Erin Palinski خبيرة التغذية واللياقة وصاحبة مركز America’s Belly Fat Fight ألقت فيها الضوء علي معلومات جديدة عن الفواكه والخضروات التي يمكنك تخزينها في منزلك لفترة طويلة والاستفادة منها لأكبر فترة من الوقت.مما دفعنا لعرض النتائج التي توصلت إليها الدراسة حتي تكون بين يديك وهي كالتالي: الحمضيات: البرتقال والليمون والليمون الحامض.ألقت Erin Palinski الضوء على أهمية الفواكه الحمضية حيث تعتبر الفواكه الحمضية ،وفقا لنتائج الدراسة، مصدرا غنيا بفيتامين “سي” وكشفت الدراسة عن أن فيتامين c يساعد في خفض معدلات الضغط وإرجاع ضغط الدم لمستواه الطبيعي، هذا بالإضافة إلي قدرته علي إرجاع هرمون الضغط المعروف بالـ cortisol إلي مستواه الطبيعي أيضا، وذلك بعد تعرض الشخص لمعدلات الضغط مما يقي من الإصابة بنوبات الضغط الحادة، كما أنه يخفض من تشبع هرمون الإستروجين بالدهون في البطن، لذا يجب عليك أن تتناول واحدة من الفواكه الحمضية كل يوم. لذا إذا كنت ترغب بالفعل في خفض وزنك فعليك بتناول نصف ثمرة من الجريب فروت يوميا. الموز:قالت الدراسة إن الموز يعتبر أحد الفواكه الغير مدرجة علي قائمة “فواكه التسمين”، لكن لا تتبع هذه الخرافة المغلوطة فليست هذه الفاكهة خالية فقط من الدهون فهي أيضا إحدي الفواكه سهلة الأكل أثناء السفر والتي تحتوي علي 100 سعر حراري، لكنها أيضا مصدر غني بفيتاميني a و c والتي تحتوي علي البوتاسيوم والألياف، لذا فهي في مقدورها أن تخفض وزنك. يعتبر الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم مما يجعله مصدراً قوياً يتم استغلاله في خفض ضغط الدم ويمنع فقدان الماء بشكل سريع في نفس الوقت. العنب:يعتبر العنب من الفواكه المفيدة ذات المذاق الجميل؛ حيث يعتبر العنب من الفواكه الغنية بالماء والتي تمد الجسم بالطاقة وبإمكانه أن يخفض الإصابة بالالتهاب، كما أن للعنب القدرة في خفض ألم التهاب المفاصل وذلك وفقا للدراسة البريطانية ذاتها التي أجرتها Palinski حيث تؤكد على قدرة العنب علي تخفيف بعض الآلام الناجمة عن الإصابة ببعض الأمراض ومنها التهاب المفاصل وغيرها.أكدت الدراسة التي أجرتها Palinski علي أن العنب يحتوي علي مستويات عالية من الـ anthocyanins و flavonoids و resveratrol وكلها تساعد القلب في ضخ الدم إلي المخ وبعض الأجزاء الأخرى من الجسم مما ينتج عنه دعم كبير من الطاقة إلي الجسم. الشمام والكانتالوب والبطيخ:وفقا للدراسة التي أجريت في عام 2011 وتم نشرها في الدورية الأمريكية للتغذية Journal of Nutrition فإن تناول حمض الأمينوأرجينين الموجود في البطيخ بصورة يومية يساعد الفئران في فقد 64 بالمائة من دهون جسمها خلال ثلاثة شهور.ولم تكتفِ الدراسة البريطانية بالإشارة إلي الفائدة العظيمة التي يمكن الحصول عليها من الفواكه السابقة، بل أشارت الدراسة إلي العديد من الفواكه الأخري ومنها الشمام والكانتالوب؛ حيث تعتبر من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي قد تساعدك في خفض وزنك بصورة طبيعية وجيدة.تقول ” Palinski”: “إن الشمام والكانتالوب من الفواكه الغنية بفيتامين c حيث أوضحت الدراسات التي قمنا بإجرائها أنها تساعد في عدم زيادة معدلات هرموني الكورتيزول cortisol والأدرينالين adrenaline المسئولين عن ارتفاع معدلات الضغط”.وحيث إن الهرمونات المسئولة عن الضغط تخزن الدهون في البطن، لذا يتوجب تناول الأطعمة الغنية بفيتامين c والتي تساعد في التخلص من الدهون التي ترتكز في البطن مما يمنع الإصابة بالسمنة.أما بالنسبة إليك فإذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد لديك بطريقة سهلة وصحيحة، إذاً عليك بتناول الشمام والكانتالوب حيث سيساعدانك في فقد الوزن بصورة صحية وسليمة. الحبوب:تمثل الحبوب ضرورة قصوي لجسمك وذلك لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية مما يساعد جسمك في أن يبقى صحيا لفترة كبيرة. وما يزيد من الفائدة التي يمكن الحصول عليها من الحبوب هو أنها تحتوي علي الماغنسيوم الذي يقلل ويخفض من معدلات التوتر والضغط، وذلك ما تنصح به الدراسة البريطانية حيث تساعد الحبوب علي رفع معدلات طاقة الجسم. الجزر الصغير:تعتبر هذه الخضروات سهلة الأكل كما يمكن أن تأخذها معك أينما تذهب، وهو من المصادر الغنية بمادة الكاروتنويدز التي تعتبر مفيدة للعيون وصحة القلب، وذلك وفقا لتصريحات Palinski، كما أنه يساعد في امتصاص المواد الغذائية، وينصح Palinski بتناول الجزر الصغير

وماذا بعد رمضان

	ماذ بعد الانتهاء من هذا الشهر الكريم تستعد كثيرات منا للعودة إلى أنظمة رجيم كانت تتبعها قبل شهر رمضان، وهناك من اتخذت قرارا بالاعتماد على نظام حمية جديد بعد عيد الفطر السعيد في محاولة لاستعادة الوزن الذي اكتسبته خلال هذا الشهر. قبل البدء بأي حمية علينا البحث أولا البحث حتى لا نعود إلى ما كما عليه قبلا، البحث هنا لا نقصد به البحث عن نوعية أو مقادير الحمية، بل البحث على الأسس العلمية التي تقوم عليها الحمية، وعلى تقوية الإرادة الداخلية للاستمرار في الحمية. فيجب أولا أن يكون النظام متنوع من حيث الطعام وعدم التركيز على أنواع معينة قد تفقدك الكثير من العناصر الغذائية، أما الأطعمة المفضلة فيجب البحث في عناصرها وكمية ما تحتويه من سعرات حرارية. أيضا يجب أن نشير إلى أن الحمية الغذائية لا تعني مطلقا التجويع، كما أنها لا تعني أيضا أنها بحاجة لتكاليف مادية إضافية، الحمية يجب أن تقوم على نفس الأطعمة المعتاد تناولها لكن بؤسس واختيارات صحية سليمة، بيحث يحتوي النظام على كم السعرات الحرارية المناسبة دون تجاوزها. وفي النهاية نقول إن أي نظام حمية، يجب أن نعززه بالتمارين الرياضية حتى نصل لنتيجة مرضية ومحسوسة.

شهر رمضان فرصه لانقاص وزنك

استثمري هذه الفرصه واجعليها لكي لا عليكي

	يعد شهر رمضان فرصة حقيقية لإنقاص الوزن؛ ليس فقط لأننا نمتنع فيه عن التهام الطعام من دون حساب، وإنما أيضا لأننا نلتزم بمواقيت محددة للوجبات، وبالتالي تنتظم فيه عملية الهضم بشكل جيد. وعلى الرغم من أن الصيام، بطبيعة الحال يؤثر على معدل الحرق ويقلله بشكل واضح، فإننا يمكننا استغلال هذا الشهر الكريم في إنقاص بعض الكيلوغرامات الزائدة في أوزاننا والخروج من الشهر ونحن أقل وزنا وأكثر صحة. لذلك توضح الدكتورة إيمان كامل، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة وعضو الجمعية الأميركية لدراسات السمنة، أن الصوم له مزايا وفوائد صحية رائعة، حيث يخلصنا من كثير من العادات الغذائية السيئة، التي من أهمها «الرمرمة». ومن هنا نلتزم بأوقات محددة للطعام بالإضافة إلى أن ضيق الفترة بين وجبتي الإفطار والسحور لا يعطي فرصة لتناول كميات كبيرة من الطعام، وبالتالي يمكن اعتبار شهر رمضان فرصة جيدة لإنقاص الوزن وذلك باتباع مجموعة من الإرشادات المهمة، التي قد تسهم بشكل واضح في فقدان الوزن خلال شهر رمضان. توازن غذائي * من أهم تلك الإرشادات؛ شرب كميات كبيرة من المياه، التي ثبت علميا أنها تساعد بصورة مباشرة على التخلص من السموم وزيادة معدل الأيض (التمثيل الغذائي)، وهذا ما نحتاج إليه خلال شهر رمضان، فلا بد من تناول ما لا يقل عن 3 لترات ماء في الفترة ما بين الإفطار والسحور. وتنصح الدكتورة إيمان بأهمية تناول غذاء صحي متوازن؛ «فبالنسبة لوجبة الإفطار لا بد أن تبدأ بقليل من الماء والتمر، ثم نهدأ قليلا لمدة ربع ساعة، ثم نتناول فنجانا صغيرا من الشوربة، وبعدها نبدأ في تناول الطعام الذي يحتوي على صحن من الخضراوات المطهوة على البخار، بالإضافة إلى قطعة من اللحم أو الدجاج أو غيرها من البروتينات المشوية أو المطهوة بطريقة صحية، كما يمكن تناول 5 ملاعق من الأرز أو المعكرونة، إلى جانب صحن كبير من السلطة، التي يمكن إضافة الخل والليمون «الحامض» إليها لزيادة معدل الحرق. كما أنه من الضروري الابتعاد تماما عن المقليات والمخبوزات أو المعجنات. كما تؤكد الدكتورة إيمان على عدم تناول الحلويات بعد الإفطار مباشرة، بل من المفضل الانتظار على الأقل ثلاث ساعات قبل تناولها، كما أنه يكفي تناولها بكميات مقننة ومرتين فقط في الأسبوع واستبدال الفواكه بها باقي أيام الأسبوع. أما بالنسبة لوجبة السحور، فتنصح الدكتورة إيمان بأهمية تأخيرها قدر الإمكان، وضرورة احتوائها على منتجات الألبان مع الابتعاد عن الأجبان «المطبوخة» بالإضافة إلى القليل من الخبز، ويفضل ما يحتوي على «نخالة» وليس الخبز الأبيض «الشامي»، كما يمكن تناول ثمرة فاكهة أو بعض التمرات في السحور. كل هذا بالإضافة إلى أهمية تناول فنجان من الشاي الأخضر على الأقل مرة يوميا إلى جانب تناول العصائر الطبيعية التي تحتوى على البوتاسيوم مثل عصير البرتقال، أو الأفوكادو، أو البطيخ، أو العنب، أو المشمش. وتؤكد الدكتورة إيمان أن نجاح هذا النظام الغذائي في إنقاص الوزن مرتبط بممارسة الرياضة يوميا، وتعتبر «المشي» أسهل وأنسب رياضة، فهو من الرياضات المتاحة للجميع، ويعد أنسب توقيت لممارسة الرياضة بعد صلاة التراويح، وتنصح بعدم ممارسة أي رياضة أثناء الصيام، لأنها تشكل خطورة على جسم الإنسان لأنه قد يتعرض فجأة إلى هبوط في الدورة الدموية. التزمي بهذه النصائح واستثمري هذا الشهر.

تقطيع الطعام لقطع صغيره يساعد علي انقاص الوزن

هذه المعلومه مجربه ومفيده فنصحتي لكي جربي ولن تخسري

	يقول علماء من جامعة أريزونا (الولايات المتحدة الأمريكية) بأن تقطيع الطعام الى قطع صغيرة، يمكن أن يقلل من وزنك بشكل اكثر فعالية. هناك قطعة من فطيرة غنية بالسعرات الحرارية أمامك. جرب تقسيمها إلى قطع صغيرة، وسوف لن ترغب في أكل المزيد منها. وقد لاحظ العلماء النفسانيون من جامعة أريزونا هذه الظاهرة المثيرة في اختبار على الحيوانات. على سبيل المثال، وفي 1989، أجرى العلماء مجموعة تجارب على جرذان في متاهة. حيث قسم الغذاء لهم إلى جزءين – في نهاية المتاهة كان هناك 300 غرام من الغذاء، وفي الطرف الآخر – 4 قطع تزن كل واحدة منها 75 غرام. ففضلت القوارض القطع الأصغر وبعد ذلك، في الأقفاص، فضلوا العلف الحبيبي، وليس القطع الصلبة من الغذاء؛ وأكلوا أقل. بالاستناد الى هذه النتائج وغيرها من التجارب، إقترح علماء نفسانيين من أريزونا بأن هذه القاعدة (التلاعب بالمفهوم ) قد تكون شائعة عند الكائنات الحية الأخرى، بضمن ذلك البشر. ودعي 300 طالب لإداء هذه التجربة. كل واحد حصل على كعكة (كاملة أو مقطعة إلى 4 قطع). بعد عشرون دقيقة ، منح الطلاب وجبة غذاء مفتوحة حيث يمكن لكل شخص أن يأكل بقدر ما يرغب. فلاحظ الباحثون بأن المشاركين الذي قُسمت كعكاتهم إلى 4 أجزاء، أكلوا أقل، وبالتالي حصلوا على سعرات حرارية أقل، ولكنهم قالوا بأنهم شعروا بالشبع. أما أولئك الذين أكلوا كعكة كاملة فلم يستطيعوا السيطرة على شهيتهم. لذا، إذا كنت تريد أن تخسر بعض الوزن، قطع غذائك إلى قطع صغيرة.

خمسة اطعمه محلاه لا تزيد الوزن

	إذا كنتِ تتبعين حميةً غذائيةً وكنت عاجزةً عن منع نفسك من تناول الحلويات، عليك استبدالها بالحلويات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، حيث أن الحلويات والسكريات وبالأخص الشوكولاتة تنشط الجسم وترفع هرمون السعادة، لذا لا تحرمي نفسك وكوني معتدلة في اختيارك. هناك العديد من الحلويات البيتية الدسمة التي من الممكن أن تحوليها إلى قليلة الدسم مثل الحلوى التي تحتوي على القشطة والحليب، والكاكاو، والسكر، إذ أنه وبكل سهولة يمكنك استبدال الحليب والقشطة من كامل الدسم إلى خالي الدسم و بالنسبة للسكر فبإمكانك استخدام سكر الفواكة، كما يمكنك تناول المأكولات التالية ايضاً:-  - البوظة مقشودة الدسم. - الفواكه المجففة مثل المشمش والتين. - السكاكر المصنوعة من الجيلاتين مع الذكر بأنه إذا قمتي بتناول كميات كبيرة منها ستؤثر على حميتك فكلي القليل منها. - الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من الحليب المقشود. الاعتدال في كل شيءٍ هو الأصح دائماً، لذا لا تحرمي نفسك ولكن في نفس الوقت احرصي على التخلص من الوزن الزائد حتى تستعيدي رشاقتك وثقتك  بنفسك، إضافةً إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة هم الأكثرعرضة للإصابة بمرض السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول والضغط في الدم لذا فحافظي على صحتك.

حافظي علي رشاقه ذراعيكي

 

هل تهتمين بصحتك ورشاقتك
إذا كنتِ تهتمين برشاقة وصحة جسمك، فخبراء الرياضة ينصحونكِ بالاهتمام كذلك برشاقة الذراعين والكتفين، فهي الأجزاء التي تنساها الكثيرات، إلى أن تفاجأ بالترهل فيهم.

إليكِ بعض التمرينات الرياضية المفيدة لشد تلك المناطق، وإبقاءها رشيقة متناسقة:

التمرين الأول: نقوم بحمل زوج من الدومبلز فوق الكتفين مباشرةً على الجانبين، مع ثني الكوعين، ثم لف الجذع باتجاه اليمين، ثم مد الذراع الأيسر للأعلى، ورفع الكعب الأيسر من على الأرض، مع عكس تلك الحركة للرجوع إلى وضع البداية، ولف الجسم إلى اليسار، ورفع الذراع الأيمن للأعلى.

الافوكادويقلل نسبة الدهون الضاره بالجسم

هذه النبته او النبات العجيب التي اظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن نصف حبة من ثمرة الأفوكادو تحتوي على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم بتنظيم امتصاص السكريات، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وفي الوقاية من الإمساك ومن أورام القولون.

طرق تنحيف البطن والخصر

هناك الكثيرمن النساء تبحثن عن وسائل وطرق تنحيف البطن و الخصر ولا يجدن ويعانون من زيادة الوزن في منطقتي البطن والخصر وهو ما يسبب لهن مشاكل عند اختيار ملابسهن، واليوم نستعرض معكم طرق تنحيف البطن والخصر من خلال نصائح بسيطة في إمكان أغلب الفتيات أن تقوم بها:

- ممارسة التمارين الرياضية بشكلٍ يوميٍ، لاسيما تمارين البطن والخصر، فالرياضة احد الطرق الهامة لتنحيف منطقتي البطن والخصر.

1- الحرص على المشي ساعة يومياً مقسمة نصف ساعة في الصباح وأخرى في المساء.

2- إتباع رجيم لتنحيف البطن والخصر، والمواظبة عليه لفترة، ومن أفضل الرجيمات للبطن هو رجيم الماء الذي يعتمد على تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم.

والآن إليك وصفة لشد الشهية وتنحيف البطن من خلال تناولها من مرة إلى مرتين يومياً:

القهوة الخضراء علاج فعال لإنقاص الوزن

	ان للقهوه الخضراء اثر فعال في انقاص الوزن حيث
	أظهرت دراسةٌ جديدةٌ أن حبوب القهوة الخضراء غير المحمصة يمكن أن تساعد على التخلص من بعض الكيلوجرامات الزائدة، وأشارت الدراسة التي قدمت أمام اللجنة الكيميائية الأمريكية في سان دييجو، أنه وبعد أن خضع للاختبار 16 شخصاً يعانون من البدانة الزائدة أو البدانة الطبيعية، وطلب منهم العلماء الحفاظ على نظامهم الغذائي الطبيعي شرط إضافة جرعاتٍ يوميةٍ من مستخلص القهوة غير المحمصة على شكل كبسولات، هذا بالإضافة إلى أن الباحثين راقبوا وزن المشاركين في الدراسة طوال قرابة 6 أشهر، وكانت النتيجة أن الاستهلاك اليومي لكميةٍ بسيطةٍ من مستخلص القهوة الخضراء أسفر عن تراجع بنسبة تقارب ال11% في الوزن.

معلومات عن اعشاب التخسيس ، اعشاب للريجيم ، وصفات للتخسيس

خلق الله الذي احسن خلقه

هذه الاعشاب التي خلقها الله لها فوائد كثيره في تخسيس الجسم

 
على الرغم من الاعتراض على إطلاق لفظ أعشاب التخسيس على الأعشاب التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد،فإن الحقيقة التي لا جدال فيها أن معظم الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن الزائد تقوم باستخدام تلك النباتات والأعشاب بصفة أساسية في نظمها الغذائية
ولكن هناك بعض القواعد الاسياسية فى ذلك وهى مزوالة الرياضة حتى لو خفيفة او رياضة المشى بجوارها ، وعمل نظام غذائى ايضا بجوارها بدلا من الرياضة اومعها ، كما يشترط اخذ هذة الاعشاب بالطرق الموضوعة لها كوصفات لتخسيس وليس اخذها عشوائيا ، ويمكن تقسيم النباتات والأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد إلى عدة أقسام:
- أعشاب تعمل على امتلاء المعدة وتعطي الإحساس بالشبع .
- نباتات ثبت فاعليتها وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد عند تناولها مثل الخيار، التفاح، والشاي.
- أعشاب تساعد على إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنيةالمخزنة بالجسم مثل الكرفس والبقدونس..
أهم تلك الأعشاب "الكرفس "

كيف تحولي جسمك الي ماكينة لحرق الدهون

- ابقاء الجسم في حالة عدم توازن غذائي Keeping your body off-balance
عليك أن تعلمي أن أحد أكبر الأسباب أن النّاس لا يمكن أن يخسّوا لأنّ جسمهم قد تأقلم على مستوًى سعرات معيّن, و عند هذا التأقلم ان عمليّة التّمثيل الغذائي (METABOLISM)ّ تتباطأ بشكل مثير و خسارة الوزن تصبح غير ممكنة .

قناع البقدونس او المققدونس

قناع البقدونس
للبشره التي تكون بين الجافه والدهنيه

المكونات.

ـ مجموعة من أوراق المقدونس الطازجة.
ـ ملعقة كبيرة من عسل النحل.

قناع خميره البيره

ـ هذا القناع يعمل علي التخفيف والحد من مشكلة جفاف البشرة في الشتاء : 

 المكونات :
 ـ ملعقة صغيرة من خميرة البيرة.
 ـ ملعقتين صغيرة ماء مقطّر.

قناع لترطيب بشرة الوجه

هذا القناع يعمل علي ترطيب بشره الوجه كما انه سهل وبسيط
الوقت المعد لهذا القناع دقيقتين

قناع الموز واللبن

قناع الموز واللبن.
يعمل علي مقاومة التجاعيد و يستحسن المداومه عليه
المكونات :

ـ ثمرة موز واحدة.
 ـ 2 ـ 3 ملاعق كبيرة لبن بدره.
التحضير والاستعمال :
تُهرس ثمرة الموز جيداً ،
وتُخلط باللبن لصنع عجينة.
تُوزع العجينة على مختلف أنحاء البشرة خاصة بأماكن التجاعيد.. ثم يشطف الوجه بعد 15 دقيقة بالماء الفاتر.

ماسك الكمثري ـ علاج ممتاز للبشرة الجافة :

قناع النعناع

قناع النعناع ـ
لعلاج مختلف عيوب البشرة :

 ـ نحضربضع من أوراق النعناع طازجة.
 ـ  ملعقة صغيرة ماء ورد.



 التحضير والاستعمال : 
تُفرم أوراق النعناع ، ويصنع منها عجينة من ماء الورد.
توضع هذه العجينة على الوجه في المساء ، وتترك لصباح اليوم التالي. أو يكفي وضعها لمدة ساعتين.. ثم يشطف الوجه بالماء العادي.
وتستخدم مره واحده في الاسبوع

قناع الطماطم

 لا يستخدم هذا القناع الا للبشرة الدهنية :  

قناع الطماطم 

المكونات :
 ثمرة واحده من الطماطم.
 ـ نصف قشرة ليمونة.

التحضير والاستعمال :
تُهرس ثمرة الطماطم.. ويُبشر قشر الليمون.. ويضاف لهما عصير الليمون.. ويتم خلطهم جيداً. يوضع الخليط على البشرة لمدة ربع ساعه، ثم يُشطف الوجه بالماء الدافئ.

قناع الزبادي والخيار

قناع الزبادي والخيار : 
هذا الماسك يعمل علي تبييض البشره وتنقيتها

 المكونات : 
 ـ ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
 ـ ثمرة خيار متوسطة الحجم.


 التحضير والاستعمال :
 يُقشر الخيار ، ويُهرس جيداً ، ويخلط باللبن الزبادي. ويستخدم في دهان بشرة الوجه ، ثم يشطف الوجه بعد عشرون دقيقة
بالماء الدافئ ثم يشطف بعدها الماء البارد. 
مرتين في الاسبوع

قناع النشا

قناع النشا ـ لعلاج المسام الواسعة :

المكونات :
ـ 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ( القمح أو الذرة ).
ـ كمية من الماء الدافئ.
التحضير والاستعمال :
 نقوم بدهن الوجه  أولاً بطبقة رقيقة من زيت الزيتون ، ثم نقوم بوضع عجينة الدقيق والماء على البشرة لمدة 20 دقيقة ، ثم يُشطف الوجه بالماء الدافئ.
نكرر القناع علي حسب ما نريد

قناع الجزر

هذا القناع لايستخدم لاي بشره بل يكمن استخدامه للبشره الحساسه.

مكونات هذا القناع كالتالي
 نصف جزرة واحدة متوسطة الحجم.
 ربع ملعقة عسل نحل.
التحضير والاستعمال :
يُقطع الجزر إلى شرائح ، ويُعصر ، ويُصفى.. ثم يضاف عصير الجزر إلى العسل ، ويُخلط الاثنان جيداً .
 يدهن الخليط على الوجه ، ثم يشطف بالماء الفاتر بعد
ربع ساعه